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舞浜女子会デザート編♪

2014-12-19 | 07:42








昨日に引き続き今日も舞浜女子会で行ったオチェーアノのデザート編です。

お料理もとても手がこんでましたが、デザートも凄かったです、まず最初に出てきた和栗のクレームブリュレ、このブリュレ、テーブルで仕上げをしてくれるので、グラニュー糖が焦げる時の香りがたまりません(笑)お味は濃厚な栗の味と塩キャラメルアイスがとても美味しかったです、2品目の豆乳とクリームチーズのフィロ包み、これはパリパリの皮とクリームチーズの組み合わせが良くて真ん中にある柚ソースと一緒に食べたらサッパリしてて美味しかったです、

最後のデザートはユールログティラミスコニャックのパルフェグラスと共にこれもテーブルでブッシュドノエルを仕上げてくれて好きな分だけ切り分けてくれます、私は3分の1お願いしました、このブッシュドノエルはピスタチオとヘーゼルナッツなどのナッツ類の歯応えとチョコの味がとても良かったです、小皿に乗ってるマカロン、生キャラメル、オレンジピールのチョコかけ、これも1つ1つ味がしっかりしててとても美味しかったです、

コースがデザートブッフェじゃ無くなってオチェーアノには行かなくなりましたが、このコースはとても満足の行く内容だったので、舞浜女子会のレストランリスト入りです(笑)

今日はこれからシーに行ってきます。なんと主人は1年ぶりのインパです、年パスの時は週1インパだったのに1年ぶりだなんて…(>_<)寒い1日になりそうだけど楽しんで来ます(^o^)
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