2019-03-06 | 07:31









おはようございます。天気予報より早めに雨が降りだしてます(^^;
昨日は先日出掛けて面白かった神楽坂にまた出掛けて来ました、今日はいつもより写真多めです(^^;
今回の目的はパン屋さん、最近見始めたBSのパン旅と言う番組で紹介してたパン屋さん「パン.デ.フィロゾフ」さんへ。ブラブラしてから予約してた「エノテカピッツェリア神楽坂スタジオーネ」さんでお昼ご飯。
選んだのは前菜、パスタかピザ、ドルチェが付いたAランチを選びました。前菜は3種類から選べて、サラダてシェフの気まぐれ前菜3種盛り合わせにしました。お味はサラダは見た目がとても鮮やかでたっぷりの量で食べごたえがあり、前菜3種盛り合わせは右側からじゃがいもと鶏肉のトマト煮込み、フランスパンに乗ったホワイトアスパラのムース、1番上はいわしの南蛮漬け。こちらも色鮮やかでパンに乗ったホワイトアスパラのムースがコクがあって滑らかでとても美味しかったです。
メインはピザとパスタをシェアでマルゲリータから運ばれてきました、お味はモチモチの生地にたっぷりチーズで特にモッツァレラチーズが濃厚でモチモチの生地とトマトソースが合ってとても美味しかったです
その後少しだけ料理の提供される時間が長めでしたが、菜の花としらすのパスタがきました。シェアするのを伝えてありましたが、運ばれてきた時には一皿ずつにシェアしてありました、こういう気遣いはとても嬉しいです(^o^)
その後ドルチェ、ココアのシフォンケーキとパンナコッタ、このパンナコッタがほんのりさくらの香りでとても美味しかったです。
ゆっくり食事を済ませてから今回のお目当てのパン.デ.フィロゾフさんへ行ったのですが、1番買いたかったワインをたっぷり使ってあるワインパンは既に売り切れてて、その他のパンもほぼ無くて…売っていたバケットと豆の入ったパンとクロワッサンを買って来ました。
まだ2時位だったのにほとんどのパンが売り切れてて、びっくりしてしまいお店の方に取り置きはしてくれるのか伺ったらしてないそうで、ワインパンは早くから無くなるそうです(T_T)食べたいけど何時に行けば買えるんだか…(^^;
今朝クロワッサンを食べましたが、バターがタップリでサクサクしてとても美味しいクロワッサンでした。
バターがたっぷりのパンて油分で指先がべたつく事があるのにこちらのクロワッサンはそんなこともありませんでした。ワインパン食べたかったな〜
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